En la jornada de este lunes, se realizó la entrega de 59 carnets de manipulador de alimentos a alumnos y alumnas de 6to año de la Escuela Secundaria N°3, pertenecientes a los turnos mañana y tarde, que completaron la capacitación durante los meses de agosto y septiembre.

Estuvieron presentes en el acto, el secretario de Hacienda y Producción, Marcelo Teileche; el subsecretario Educación, Infancias y Juventudes, Enrique Inciarte; la directora de Desarrollo Productivo Municipal, María Eugenia Pietrantuono; la Inspectora Jefa Distrital, Julia Ugarte, y la directora de la Unidad académica, Marta Costa.

Esta política pública busca fortalecer las oportunidades de inserción laboral y acompañar el desarrollo de emprendimientos locales, al tiempo que promueve prácticas seguras en la manipulación de alimentos en toda la comunidad.

El carnet es de validez nacional, sin vencimiento, y habilita a los trabajadores y trabajadoras a desempeñarse en cualquier establecimiento que elabore, fraccione, transporte, almacene o comercialice alimentos.

El curso de manipulación de alimentos es brindado por la Municipalidad de Chascomús de forma gratuita y obligatoria para todas las personas que se desempeñan en el sector alimentario y para la comunidad en general.

A través de esta capacitación, los participantes adquieren conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

Esta acción se enmarca en el trabajo conjunto del Consejo Provincial de Educación y Trabajo (COPRET) en articulación con la Jefatura Distrital, permitiendo fortalecer el vínculo entre la educación y el trabajo; y es coordinada por las Direcciones de Desarrollo Productivo y Bromatología de la Municipalidad de Chascomús, en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.