En Chascomús, el Municipio desarrolla estas capacitaciones de manera articulada entre las áreas de Bromatología, Desarrollo Productivo y Salud, de forma totalmente gratuita. Actualmente se entregan más de 50 carnets por mes y ya se otorgaron 284 en lo que va del año. La iniciativa se complementa con acciones de formación en establecimientos educativos de la ciudad, donde participan estudiantes, docentes, auxiliares y familias, ampliando el alcance de los conocimientos vinculados a la seguridad alimentaria y el cuidado de la salud.

El curso de manipulación de alimentos forma parte de las exigencias establecidas por el Código Alimentario Argentino (CAA) y permite obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, un documento oficial, personal e intransferible, con validez en todo el país por tres años. Este requisito es obligatorio para quienes desarrollan tareas relacionadas con la elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de productos alimenticios.

Las capacitaciones se realizan todos los meses en dos modalidades: presencial, mediante tres encuentros de tres horas cada uno; y virtual asincrónica. En ambos casos, los participantes deben rendir un examen final obligatorio de manera presencial.

Esta propuesta no sólo representa una oportunidad para quienes buscan mejorar sus posibilidades de inserción laboral, sino que también permite que empresas, comercios gastronómicos, elaboradores y emprendedores capaciten gratuitamente a sus equipos de trabajo en una formación obligatoria, favoreciendo la profesionalización del sector y el cumplimiento de las normativas vigentes.

De esta manera, el Municipio contribuye a la formación de recursos humanos calificados y acompaña el crecimiento de las actividades económicas de la ciudad, fortaleciendo la calidad de los servicios y productos que se ofrecen a la comunidad.

Las personas interesadas en participar de las próximas ediciones pueden inscribirse de manera presencial en Maipú 415, de lunes a viernes de 8 a 13 horas. Para más información, también se encuentra disponible el teléfono 2241-618880.