El último lunes, la Municipalidad de Chascomús entregó 22 carnets de manipulación de alimentos a los usuarios y personal a cargo del Centro de Día, un espacio municipal donde se trabaja en la construcción de entornos seguros, fortaleciendo las acciones de acompañamiento a las personas que acuden al lugar.

Esta política pública busca fortalecer las oportunidades de inserción laboral y acompañar el desarrollo de emprendimientos locales, al tiempo que promueve prácticas seguras en la manipulación de alimentos en toda la comunidad.

Actualmente, el carnet no tendrá más fecha de vencimiento, por lo que habilita a los trabajadores y trabajadoras a desempeñarse en cualquier establecimiento que elabore, fraccione, transporte, almacene o comercialice alimentos, sin necesidad de renovarlo.

El curso de manipulación de alimentos es brindado por la Municipalidad de Chascomús de forma gratuita y obligatoria para todas las personas que se desempeñan en el sector alimentario y para la comunidad en general.

A través de esta capacitación, los usuarios y el personal a cargo adquirieron conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

Esta acción es coordinada por las direcciones municipales de Desarrollo Productivo y Bromatología de la Municipalidad de Chascomús, en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.